Menulislah...Ceritakan Apa Yang Kamu Rasakan

Resep Kue Kering Nastar Coklat Beserta Cara Membuatnya

Hayoooo , Siapa diantara kita yang tidak kenal dengan kue yang bernama nastar? Tentu saja kita semua sudah
sangat kenal betul dengan kue berbentuk bulat yang satu ini. Ya, sesuai dengan namanya, kue nastar memiliki rasa
nanas yang begitu manis dan lembut. Selain itu, kue nastar juga memiliki tekstur yang renyah-renyah empuk,
yang tentu saja semakin memberikan citarasa yang sempurna. Dengan demikian, maka tak heran juga jika kue yang
satu ini sangat disukai oleh semua kalangan. Bahkan, tak sulit pula bagi kita untuk menjumpai kue nastar dipasaran
, baik ditoko-toko kue terdekat maupun di situs-situs online shop.
Seperti yang sudah kita ketahui juga, bahwa nastar merupakan salah satu jenis kue yang kerap hadir saat hari raya
Idul Fitri tiba. Hal itu pun terbukti, dimana kue yang satu ini selalu disajikan untuk menyambut para tamu-tamu
yang hendak berkunjung kerumah. Biasanya, kue nastar ini paling pas jika disantap yang dibarengi dengan segelas
teh tawar yang hangat. Seiring dengan berjalannya waktu, kini kue nastar terdiri dari beberapa varian rasa mulai
dari coklat, strowberi, keju, hingga yang original. Nah, pada kesempatan kali ini kita akan
membahas resep kue nastar coklat berserta cara membuatnya.
Oleh karena itu,simak yuk cara membuatnya :
Kue Nastar Coklat
* Resep Nastar Coklat *
Bahan-bahan Utama :
- 150 g margarine (merk apa saja)
- 100 g butter
- 450 gram tepung berprotein sedang
- 50 g susu bubuk
- 1 sdt garam
- 100 g gula pasir halus
- 2 butir telur (putih telurnya saja)
- 1 sdm tepung maizena
Bahan-bahan Selai :
- 2 buah nanas
- 150 g gula pasir
- 3 butir cengkeh
- 2 potong kayu manis
- ½ sdt garam
Bahan Olesan :
- Dark chocholate (lelehkan)
- Kuning telur
- 1 sdm susu kental manis putih
Cara Membuat :
* Siapkan wadah lalu masukkan margarine, butter, dan gula halus, lalu aduk dengan menggunakan wiskh
hingga warnanya menjadi putih. Selanjutnya masukkan telur, aduk kembali hingga rata, kemudian masukkan
tepung terigu yang sudah dicampur dengan maizena dan susu, sambil diayak dan diaduk-aduk lagi.
* Untuk membuat selai nanasnya, kupas buah nanas dan bersihkan, kemudian parut sampai lembut.
Jika sudah diparut, masukkan nanas tersebut kedalam wajan, masak sampai kadar airnya menyusut,
kemudian masukan kayu manis dan cengkeh kedalamnya.
* Apabila sudah agak menyusut, silahkan masukkan gula pasir sambil di aduk-aduk terus, kemudian beri sedikit
garam dan tunggu hingga kering. Dalam hal ini, anda harus terus mengaduk-aduk adonan selai nanasnya
agar tidak gosong!
* Jika selai nanasnya sudah matang, matikan api kompornya dan tunggu hingga dingin.
* Ambil sedikit adonan, taruh pada telapak tangan, gepengkan, isi dengan selai nanas di bagian tengahnya,
lalu bulatkan. Lakukan cara tersebut secara berulang hingga adonannya habis.
* Panaskan oven , olesi loyangnya dengan menggunakan margarine, kemudian masukkan adonan selama 15
menit. Keluarkan adonan sebentar sambil diolesi dengan campuran kuning telur dengan susu,  
lalu panggang lagi kedalam oven sampai matang. Setelah matang, olesi bagian atasnya dengan coklat leleh,
dan tunggu beberapa saat hingga coklatnya mengeras.
Tentunya kue kering nastar coklat ini akan menjadi cemilan favorit saat sedang berkumpul dengan keluarga
maupun teman teman di momen hari raya idul fitri.

Itulah ulasan singkat mengenai resep nastar coklat beserta cara membuatnya, yang mungkin saja anda
tertarik untuk membuatnya. Selamat mencoba ya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

My Instagram